什么是吧勺？
看过邦德电影的人大概都听过“摇和还是搅拌”这句话。虽然我们可能想点一杯采用摇和法调制的马提尼，但多数调酒师会更推荐用搅拌法调制。要正确搅拌鸡尾酒，还需要掌握搅拌方法，并准备一把合适的吧勺。
吧勺是一种长柄勺子，用于混合和分层烈酒。很简单，对吧？
虽然乍一看，这个不起眼的吧勺似乎没有什么秘密，但它实际上经过几个世纪的演变，成为了酒保最好的朋友。
您有没有想过为什么它们可以这么长，或者为什么它有平端和螺旋手柄？所有这些属性都经过深思熟虑，对于帮助制作精美的鸡尾酒和完美分层的镜头至关重要。
